米(mi)線(xian)的(de)制作過(guo)程是(shi)我(wo)國的傳(chuan)統文化(hua)，古(gu)老(lao)的制作工(gong)藝(yi)壹直(zhi)流傳(chuan)至(zhi)今，已(yi)經是(shi)我(wo)國的非(fei)文化(hua)物(wu)質遺(yi)產被(bei)完整(zheng)的保存了(le)下來(lai)。而現(xian)代(dai)化(hua)的(de)米(mi)線(xian)的(de)制作已(yi)經慢慢(man)趨向於機(ji)械(xie)化(hua)替(ti)代(dai)人工(gong)。

　　米(mi)線(xian)的(de)制作過(guo)程從(cong)人工(gong)到(dao)機(ji)械(xie)化米(mi)線(xian)機(ji)生產，有(you)著壹(yi)定的必然性(xing)，米(mi)線(xian)機(ji)制作米(mi)線(xian)替(ti)代(dai)人工(gong)的必然性(xing)的原因(yin)：

　　1.米(mi)線(xian)的(de)制作效(xiao)率，人工(gong)制作效(xiao)率低(di)，生產(chan)方(fang)式比(bi)較(jiao)麻煩(fan)，需(xu)要經(jing)過(guo)多個(ge)過(guo)程才能成品(pin)。

　　米(mi)線(xian)機(ji)發(fa)展速度(du)飛(fei)快，效率不斷(duan)提高，現(xian)在米(mi)線(xian)機(ji)的生產(chan)效(xiao)率是(shi)過(guo)去人工(gong)的數(shu)十倍，並且(qie)操(cao)作也變(bian)得更方便了(le)。

　　2.米(mi)線(xian)的(de)制作形(xing)式變(bian)得更加方便。過(guo)去(qu)的(de)人工(gong)制作米(mi)線(xian)的(de)流程是(shi)非(fei)常(chang)麻煩(fan)，無(wu)論從(cong)原料的(de)制作或是(shi)把(ba)原料制作成米(mi)線(xian)的(de)過程，都是(shi)非(fei)常(chang)麻煩(fan)的(de)。

　　3.米(mi)線(xian)的(de)市場需(xu)求。市場對(dui)於米(mi)線(xian)的(de)需(xu)求量是(shi)非(fei)常(chang)大(da)的，因(yin)此對(dui)於米(mi)線(xian)機(ji)來(lai)說恰(qia)恰(qia)可(ke)以(yi)滿(man)足(zu)市場對(dui)於米(mi)線(xian)的(de)大(da)量要求，而傳(chuan)統的手工(gong)米(mi)線(xian)很(hen)難滿(man)足(zu)市場對(dui)米(mi)線(xian)的(de)需(xu)求。