重慶(qing)小(xiao)面機生產的(de)掛面粗細不均怎(zen)麽(me)辦-米線機(ji)|米粉機(ji)|米線機(ji)價(jia)格(ge)|米粉機(ji)設(she)備(bei)|河南(nan)最(zui)大(da)的(de)米粉機(ji)、米線機(ji)生產廠家(jia)！

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重慶(qing)小(xiao)面機生產的(de)掛面粗細不均怎(zen)麽(me)辦

重慶(qing)小(xiao)面機

如(ru)果面粉(fen)中(zhong)的(de)面(mian)筋含量(liang)低，制作(zuo)時(shi)可能(neng)會有粗有細，也影(ying)響了(le)面(mian)條的(de)韌(ren)性(xing)和(he)彈性(xing)，煮熟(shu)後可能(neng)味道不(bu)太好(hao)。

如果(guo)幹燥(zao)系統(tong)幹燥(zao)不好(hao)，也會出現這(zhe)種(zhong)情況，因為掛面的(de)含水量(liang)會(hui)影(ying)響掛面的(de)形(xing)狀(zhuang)。如(ru)果含水量(liang)高(gao)，面(mian)條的(de)下(xia)垂(chui)度會(hui)增加，掛面時(shi)會過度拉(la)伸(shen)，改(gai)變(bian)面(mian)條的(de)粗細。

還(hai)有壹(yi)個(ge)原因(yin)就是(shi)重慶(qing)小(xiao)面機本(ben)身也會造成(cheng)掛面粗細不均。比(bi)如重慶(qing)小(xiao)面機出(chu)現故障時(shi)，尤其(qi)是(shi)面條機(ji)的(de)切(qie)面(mian)刀(dao)出現問題時(shi)，面條在壓(ya)面(mian)時(shi)會變(bian)形(xing)，導致(zhi)粗細不均。所以(yi)壹定(ding)要(yao)找(zhao)出原因(yin)，對(dui)切(qie)面(mian)刀(dao)進行相(xiang)應的(de)維護(hu)和(he)更(geng)換。

上(shang)壹篇：米線機(ji)機修保養及(ji)生產應該註(zhu)意(yi)什(shen)麽(me)？下(xia)壹(yi)篇：開(kai)鹵(lu)米線店(dian)需要(yao)壹臺鮮(xian)米粉機(ji)

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