米粉(fen)、米線等營養價值(zhi)豐富，含(han)有碳(tan)水(shui)化合物(wu)、膳(shan)食纖維、蛋白(bai)質(zhi)、煙酸和(he)鈣、鎂、鐵、鉀(jia)、磷、鈉等多種礦(kuang)物質(zhi)，有良(liang)好(hao)的(de)附味性(xing)，它(ta)能吸收各(ge)種鮮美湯料(liao)的(de)味道，再加(jia)上(shang)粉條本(ben)身(shen)的(de)柔潤(run)嫩滑，更(geng)加(jia)爽(shuang)口(kou)宜(yi)人(ren)。 動(dong)物性(xing)油脂(zhi)與(yu)粉(fen)條相配(pei)時(shi)，可獲得其他(ta)調料(liao)難以達(da)到(dao)的(de)美味，比(bi)較(jiao)著名的(de)有雲(yun)南過(guo)橋米線、漢中雞(ji)丁(ding)米線、玉溪(xi)小鍋(guo)米線、沙(sha)鍋米線等。米粉(fen)是(shi)在米線的(de)基礎(chu)上(shang)添加(jia)紅(hong)薯(shu)粉(fen)、土豆粉(fen)等原(yuan)料(liao)，使得口(kou)感，質(zhi)地(di)柔韌(ren)，更(geng)富有彈(dan)性(xing)，特(te)別(bie)適(shi)合火(huo)鍋和(he)休(xiu)閑(xian)快(kuai)餐食用，深受人們(men)喜(xi)愛。為(wei)使這(zhe)壹(yi)風味小吃(chi)形(xing)成(cheng)工業化生產(chan)，天(tian)陽(yang)機械(xie)公司(si)吸取眾(zhong)家之長，研制推廣了(le)生產(chan)優(you)質(zhi)米線的(de)專(zhuan)用設備(bei)--多功(gong)能米線機。天(tian)陽(yang)米線機機由(you)變速箱(xiang)、熟化螺(luo)旋推進(jin)器和(he)擠(ji)出成(cheng)型機組成(cheng)，采(cai)用最新生物(wu)變性(xing)技術，以大米等(deng)為(wei)原(yuan)料(liao)，經熟(shu)化螺(luo)旋推進(jin)器（黃銅雙筒、主曲(qu)軸）二次擠(ji)壓摩(mo)擦(ca)產(chan)熱(re)，原(yuan)料(liao)熟化，自(zi)動(dong)聚合，壹(yi)次成(cheng)型，出機(ji)即熟(shu)，更(geng)換(huan)相應(ying)的(de)原(yuan)料(liao)和(he)模(mo)板(ban)就能生產(chan)不同規格粗細扁(bian)圓(yuan)的(de)米線、米粉(fen)，也可面粉(fen)，玉米面(mian)，澱粉生產(chan)牛(niu)筋(jin)面(mian)、冷(leng)面(mian)，雜糧面(mian)條、粉條、粉絲(si)等(deng)，真正(zheng)實現壹(yi)機多用。，模(mo)板(ban)圓粉有1.0mm、1.2mm、 1.3mm、1.5mm、1.6mm、1.8mm、2.0mm等規(gui)格，扁粉(fen)有1.0×3mm和(he)1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四種規格，特(te)殊(shu)規(gui)格需定(ding)制(zhi)。可自熟(shu)米線機加(jia)工(gong)產(chan)品不需任何(he)添(tian)加(jia)劑(ji)，符(fu)合國家衛(wei)生標(biao)準(zhun)，口(kou)感細膩(ni)，爽(shuang)滑筋(jin)道，風味獨(du)特(te)，自(zi)熟米線機適(shi)用於個(ge)體(ti)、鄉(xiang)鎮(zhen)加(jia)工(gong)廠(chang)及(ji)城(cheng)市(shi)食品加(jia)工(gong)廠(chang)。