生產工(gong)藝(yi)先進(jin)：采用生物變性新工(gong)藝(yi)，原料經(jing)擠(ji)壓(ya)聚合而(er)成(cheng)，出(chu)機(ji)即(ji)熟，壹(yi)次(ci)成(cheng)型(xing)，不用蒸煮(zhu)。 自(zi)動化(hua)程(cheng)度高(gao)：儀(yi)表(biao)監(jian)控，操作(zuo)簡單(dan)，1~2人即(ji)可生產，螺旋推進，自(zi)動成(cheng)熟，自(zi)動成(cheng)型(xing)。 3、安全(quan)衛生：機(ji)電壹(yi)體(ti)，全(quan)封閉結構(gou)生產，性能(neng)穩定，生產過(guo)程(cheng)無汙(wu)染，安(an)全(quan)衛生，符(fu)合國(guo)家(jia)食(shi)品(pin)衛(wei)生標準(zhun)。 4、出(chu)粉率高：從投料到出(chu)粉僅需幾(ji)分(fen)鐘(zhong)，即(ji)可生產鮮米粉，又可生產包(bao)裝(zhuang)幹品(pin)（大(da)米(mi)粉幹，雜糧(liang)面(mian)條及粉絲等(deng)），1公(gong)斤(jin)大米(mi)可生產鮮米粉2.8公斤(jin)。 5、 壹(yi)機(ji)多用(yong)：米粉機(ji)廣泛(fan)適(shi)用(yong)於所(suo)有含澱粉類(lei)糧(liang)食(shi)作(zuo)物。大米(mi)、玉米、蕎麥(mai)、紅薯、土豆、綠(lv)豆、豌(wan)豆等(deng)都(dou)可以生產，它不僅能(neng)生產米(mi)粉、米粉、朝(chao)鮮冷面(mian)、牛(niu)筋面(mian)、 年(nian)糕(gao)、玉(yu)米(mi)面(mian)條、各種(zhong)雜糧(liang)粉絲、各種(zhong)面(mian)條、雜糧(liang)面(mian)條、彩(cai)色面(mian)條等(deng)多(duo)種(zhong)面(mian)食(shi)品(pin)，而(er)且每種(zhong)食(shi)品(pin)厚(hou)薄(bo)、粗細(xi)等(deng)規格(ge)可(ke)根據(ju)需要(yao)任(ren)意(yi)調整，真(zhen)正(zheng)做(zuo)到壹(yi)機(ji)多用(yong)。 6、可生產幾(ji)十(shi)種(zhong)規格(ge)的(de)產品(pin)，如(ru)：圓(yuan)、扁，粗細(xi)，寬窄，厚薄(bo)，各種(zhong)形(xing)狀都(dou)可生產（圓(yuan)、扁），加(jia)工(gong)食(shi)品(pin)外(wai)表(biao)光(guang)滑，厚(hou)薄(bo)、寬窄(zhai)、粗(cu)細(xi)均勻可調，筋軟適(shi)度，有彈(dan)性，口(kou)感柔軟、味(wei)道純(chun)正(zheng)。 7、多(duo)功能(neng)米粉機(ji)，生產快，出(chu)品(pin)率(lv)高(gao)，型(xing)號多(duo)，投資(zi)規模可(ke)大(da)可(ke)小，適(shi)用(yong)於個體(ti)、鄉(xiang)鎮(zhen)加(jia)工(gong)廠(chang)及城市(shi)食(shi)品(pin)加(jia)工(gong)廠(chang)。 8、所產(chan)多種(zhong)米(mi)面(mian)食(shi)品(pin)可(ke)炒(chao)、可(ke)煮(zhu)、可(ke)煎(jian)、可炸(zha)，還可涼(liang)拌(ban)或(huo)下火(huo)鍋(guo)，真(zhen)正(zheng)“想(xiang)嘛(ma)吃(chi)就嘛吃(chi)，吃(chi)嘛(ma)嘛就香”。